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Le vallon de Marcillac se situe dans le département de l'Aveyron, au c?ur d'un labyrinthe de vallées encaissées et massifs tourmentés atteignant 600 mètres d'altitude.
Rien de tel que pour accompagner de la charcuterie ou un bon petit plat en sauce.
Délicieuse spécialité de l' Aveyron, élaborée à partir de gentianes ramassées sur les Monts de l' Aubrac, cet apéritif vous étonnera par son côté nature, léger, rafraîchissant.
Excellent à l?apéritif, dans le melon, les fraises ou en accompagnement de pâtisseries.
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