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Dégustation : Faites revenir vos gésiers. Dans un plat en terre allant au four, mettre au fonds vos gésiers et recouvrir d'une purée de pommes de terre. Parsemez votre parmentier de fine lamelle de fromage de Laguiole. Enfournez 10 mn a four chaud, c'est prêt.
Ingrédients : Gésiers de dinde 52%, graisse de canard, sel, poivre.
Conditionnement : conserve
Poids net : 190g
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