Terroir Aveyron

Thym du larzac


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Plante culinaire : Le thym est l'un des aromates de base de la cuisine. Seul ou dans le bouquet garni , frais ou séché, il intervient dans le pot-au-feu, la potée, le cassoulet, le civet, la daube, la sauce meurette, le boeuf bourguignon, les poissons au four, etc. Il sert aussi à préparer des infusions, certaines liqueurs de ménage. Utilisez le pour parfumer agréablement vos grillades.

Plante médicinale : Les feuilles de thym sont antiseptiques et utilisées à ce titre pour soigner les infections pulmonaires. Elle est spasmolytique et calme les toux quinteuses.

Composition : Thym.

Conditionnement : sac kraft

Poids net : 50g

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