Terroir Aveyron - Gâteau a la broche

Gâteau a la broche

Une forme originale pour un goût incomparable.

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Spécialité aveyronnaise cuite au feu de bois de chêne sur un moule en acier de forme conique, recouvert de papier sulfurisé pour facilité son démoulage.
Suggestions de dégustation :
- avec une coupe de champagne sec ou demi-sec, ou tout simplement avec un autre vin moelleux.
-en dessert, en accompagnement d' une glace, crème anglaise ou salade de fruits.

Ingrédients : Oeufs, beurre, sucre, farine, concentré aromatique à base de Rhum ( sans colorant ni concervateur )

Conditionnement : carton

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